他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月13日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27

ゴチメンバーらは最初のオーダーをした。増田貴久は「さつま若しゃも 3種唐辛子＆四川山椒のラーズーチー（5辛）」、佐野勇斗は「金華豚の旨辛回鍋肉（3辛）」、白石麻衣は「常陸牛イチボのスパイシーローストビーフ（4辛）」、矢部浩之は「仙台牛の香辣醤煮込み（3辛）」、中条あやみは「蝦夷鮑と鹿のアキレス腱の酸辣煮込み（3辛）」、高杉真宙は「紹興酒香る車海老の湯引き 唐[…続きを読む]

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2025年12月16日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない火鍋の世界

埼玉県・狭山市にある中国家庭料理 蓮華オーナー自ら自家栽培している辛さ控えめで旨味が強い四川唐辛子を料理に使用していて、この唐辛子は種取りや乾燥まで手作業で仕上げている。火鍋に使用する豆板醤やラー油なども全て手作りで、薬用効果のある漢方18種類は中国から直送している。火鍋の具材は牛や羊などの肉や魚介類と地元狭山産の里いもやかぶなど旬の野菜を使っている。

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