岡本知高が七輪を背負ってうまいモノを探し。やってきたのは那珂湊おさかな市場。森田水産「天然岩ガキ」、魚の店 新屋「うにの貝焼き」などをつまみ食いした後焼き食材探しを再開。「三代目 魚一」で名物「地魚BOX」や「伊勢エビ」などをGET。
七輪焼きのポイントは慌てずじっくり焼くこと。サンマ、アジを七輪で焼いている間にマトウダイのお刺身も堪能。伊勢エビはアルミホイルに包み七輪で蒸し焼きに。さらに三代目 魚一の社長特製の伊勢エビの味噌汁にも舌鼓を打った。
七輪焼きのポイントは慌てずじっくり焼くこと。サンマ、アジを七輪で焼いている間にマトウダイのお刺身も堪能。伊勢エビはアルミホイルに包み七輪で蒸し焼きに。さらに三代目 魚一の社長特製の伊勢エビの味噌汁にも舌鼓を打った。
住所： 茨城県ひたちなか市馬渡字大沼605-4
URL： http://www.hitachikaihin.go.jp/
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