学生の街・国立（東京）で出会ったのは大学3年生のユイさん（21）。バイト先「深川 つり舟」は創業36年の和食店。親方夫婦はともに75歳。いつまでお店を続けてくれるか聞きたいという。お店の紹介と撮影をOKしてくれた。穴子天丼（2,000円）は30cmの大ボリューム。揚げもの担当は女将さん。ミックス天丼（2,000円）は穴子・イカ・野菜・キス。「4種類のお魚と卵焼きがのった海鮮丼」の商品名がクイズになった。正解はミニ海鮮丼（2,200円）。親方が作っていた特上海鮮丼（3,600円）はごはん約3合で重量は約1キロ。バイト仲間のスグルさんはまかないを作っていた。「深川 つり舟」ではこども食堂もやっている。1日約100人のお客さんが来店、定休日は水曜日のみ。21時に閉店すると、女将さん特製のしょうゆラーメン＆親方特製のてこね丼を食べた。親方の仕事が終わったところで本題へ。平成元年（1989年）に夫婦2人で「つり舟」をオープン。学生も食べられるメニューを作ろうと今の形になった。コロナ禍以降は物価が上がり、きつくなってきたが、ごはんのおかわり自由は続けるという。
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「国立（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月12日放送 23:54 - 0:39 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜究極のパスタ
- 全国のアマチュアを対象に一番自信のあるパスタを募集した。書類審査で3名を選出し、決戦を行い王者を決定する。審査員は日高良実と野崎翠。評価の基準はレシピ、見た目、オリジナリティー。
1人目、大島龍汰は3月まで高校の調理科に所属していた18歳。そのパスタ愛は異常。得意技は手打ち麺。開発した自作レシピは500以上。
2人目はパスタと家具の二刀流・浅間一元。料理[…続きを読む] - 2025年5月7日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
- 激突めしあがれ究極のパスタ
- 全国のアマチュアを対象に一番自信のあるパスタを募集した。書類審査で3名を選出し、決戦を行い王者を決定する。審査員は日高良実と野崎翠。評価の基準はレシピ、見た目、オリジナリティー。
1人目、大島龍汰は3月まで高校の調理科に所属していた18歳。そのパスタ愛は異常。得意技は手打ち麺。開発した自作レシピは500以上。
2人目はパスタと家具の二刀流・浅間一元。料理[…続きを読む] - 2025年4月17日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 開幕した大阪・関西万博。チリパビリオンとブラジルパビリオンが3日遅れで開館。万博では、幅広い分野で少なくとものべ1000を超える中小企業などの最新技術が展示されている。そのひとつが、AI活用した骨粗しょう症リスク判定。歯の治療の際に撮影したレントゲンデータを、開発したソフトウェアに取り込むとAIが画像解析して、骨の強度などを評価し全身の骨粗しょう症リスクを数[…続きを読む]
- 2025年4月16日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 開幕した大阪・関西万博。チリパビリオンとブラジルパビリオンが3日遅れで開館。万博では、幅広い分野で少なくとものべ1000を超える中小企業などの最新技術が展示されている。そのひとつが、AI活用した骨粗しょう症リスク判定。歯の治療の際に撮影したレントゲンデータを、開発したソフトウェアに取り込むとAIが画像解析して、骨の強度などを評価し全身の骨粗しょう症リスクを数[…続きを読む]
- 2025年4月16日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 今月13日に開幕した大阪・関西万博。国内外のパビリオンでは次世代の技術や伝統文化などが紹介されている。海外からもおよそ350万人が訪れると想定されている。万博期間中国内の少なくとものべ1000を超える中小企業などが最新技術や商品を展示したり、商談に参加したりするとのこと。センサーを装着した人の動きをリアルタイムで反映することができるロボットはつくば市のスター[…続きを読む]
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