他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月17日放送　2:20 - 2:50　テレビ東京

田村淳のTaMaRiBa日本酒プロジェクト第2弾 in 山口・岩国市

世界的な酒蔵が多くある山口県岩国市。インバウンド需要が高まる中、酒蔵で課題となっているのは英語への対応。番組では、外国人が多い空港で日本酒イベントを開催。舞台は岩国錦帯橋空港。会場には5蔵が参加。各ブースには地元の学生や岩国在住の外国人らを配置。魅力を日本語・英語で学ぶことができる。飲み比べしてもらうため、来場者が1ブースに滞在できる時間は5分に制限。

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2025年3月14日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング林修のことば検定スマート

この時期、スペインではユネスコの無形文化遺産に登録されている祭りが始まっている。700体もの巨大な張り子の人形が街に飾られ、最終日に人形を燃やしてしまう。かつて大工職人が冬の間に仕事場の照明として使った木製のランタンを春になって燃やしたことが祭りの起源と言われている。コンクールの人気投票で1位になった人形は燃やされずに博物館で保管される。

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2025年3月13日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

シリア・アレッポ特産の石鹸は月桂樹やオリーブオイルを高温で混ぜ床に流し込み冷やして固める。半年以上乾燥させることで表面が緑から茶色になる。去年12月ユネスコ無形文化遺産に登録された。シリアでは内戦により石鹸工場の数が減少した。去年政権が崩壊し工場には国外の会社などから取引の話が来ている。福生にある会社では石鹸の輸入を30年以上行っていて、内戦の影響で入荷が遅[…続きを読む]

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2025年3月12日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

去年12月にユネスコの無形文化遺産に登録された焼酎などの日本の伝統的酒造りを支える人々に出会った。伝統的な焼酎造りを支える全国で1人の職人がいるということで、曽於市を訪ねた。津留安郎が工房でつくっているのは、焼酎の蒸留に使う木樽。ステンレス製の蒸留器が主流になる中、津留安郎が1人で作り続けてきた。材料には地元で取れる樹齢80年以上のスギと3年以上の竹だけを使[…続きを読む]

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2025年3月11日放送　3:03 - 3:18　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

人口あたりのラーメン店の数がトップクラスという鹿児島県。1974年創業の「のぼる屋」は鹿児島初のラーメン専門店。店主の道岡さんは横浜出身の看護師。中国人患者からラーメン作りを教わった。2014年に閉店も、2年後に常連客らの尽力で復活。この店の人気を機に、県内に人気店が複数誕生。
鹿児島県内にあるラーメン店。盛り付けたあと最後に豚骨スープを注ぎ込む変わった製[…続きを読む]

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