ホテル椿山荘東京のウラ側に潜入。総料理長の十代さんはフランス農事功労章シュバリエを受章した。総料理長特製のボロネーゼパイは披露宴の料理に使う牛肉を使用。ホテルのショップで土日限定販売されている。登録有形文化財の圓通閣は、広島の竹林寺から移築され100周年。100周年の特別企画では人工的に雲海を作る。庭園支配人の飛山さんに天空のパゴダ捜査室の中を見せてもらった。雲海のコンピュータにプログラムの入ったSDカードを差し込んでいる。ホテルではスタッフが家具を修復して長年使っている。修復担当の板橋さんのワザを見せてもらった。パテで損傷した部分を復元し、顔料で木目に合わせて色を塗った。
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「圓通閣」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月8日放送 2:05 - 2:35 フジテレビ
- ボタニカルを愛でたい（ボタニカルを愛でたい）
- いとうせいこうと村田あやこが「ホテル椿山荘東京」の日本庭園を訪れた。三重塔「圓通閣」は、篁村山竹林寺から移築された。庭園内には白玉稲荷神社がある。巨大なスダジイは、樹齢500年の御神木。
- 2024年11月13日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- 東京・文京区・ホテル椿山荘東京から中継。今日は空気が乾燥しており、東京都心は35％あたりまで下がるため今シーズン最も低い湿度になりそう。今日の全国の天気予報を伝えた。ホテル椿山荘東京では松の雪吊り作業が行われている。ライトアップされている森のオーロラと東京雲海が開催中。
- 2024年9月29日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！あらゆる物のベストな時間 ゴールデンタイム
- ホテル椿山荘東京の日本庭園には樹齢約500年の御神木、三重塔「圓通閣」など趣のある景色が堪能できる。ゴールデンタイムは午後10時10分。
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