高知駅で乗ったタクシーの運転手、藤山さんに「土佐タタキ道場」へ連れていってもらった。カツオを自分で藁焼きにすることができる。藤山さんは自分で焼いた「鰹タタキ定食」を味わった。
住所： 高知県高知市仁井田201-2
URL： http://www.tataki.co.jp/tenpo.htm
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「土佐タタキ道場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月30日放送 16:00 - 17:55 テレビ東京
- ただいま！望郷グルメふるさと絶品マル秘望郷グルメ
- 高知県出身の田中さんには思い出の望郷グルメがあるという。小学校裏に毎晩出る屋台で、口に入れた瞬間とろけるメニューがあり、田中さんにとって父との思い出が詰まった店。番組は田中さんの帰省に同行。田中さんは母に頼まれていたお酒を購入しつつ、実家へ向かった。母と再会するのは8年ぶり。母は田中さんの姿を見るなり笑顔で抱きついた。しばらく実家に帰っていなかった田中さんだ[…続きを読む]
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