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「土屋公二さん」 のテレビ露出情報

代々木公園の最寄り駅から徒歩9分以内の魅力的な駅近グルメを紹介する。韓国のカップルに人気の漢江ラーメンから匂いが気にならない高級にんにく料理専門店などを紹介する。ショコラティエ・土屋公二さんが手掛ける「カカオストア&プリンカフェ448」の最大の特徴はカカオ豆から板チョコレート製造まで一貫して行うBean to Barでカフェスペースでは厳選のカカオ使用のメニューが提供されるが加藤さんのイチオシはカレーに板チョコがのった「カカオカレー」を紹介した。
代々木公園駅から徒歩2分にあるオイモトーキョー 代々木公園店を訪れる。ザ・ペニンシュラ東京に本店があり中目黒のカフェに次都内3店舗目。種子島で収穫した安納芋を30日間熟成している。熟成炭火焼き安納芋の大学芋をいただく。普通の大学芋はさつまいもを揚げて蜜と絡めるがこの大学芋は炭火で2時間15分じっくりと焼き芋にして180℃の油で5~6分揚げている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月29日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
続いては世界で一番売れているチョコビスケットとしてギネス世界記録に認定されたポッキーチョコレートや発売40周年を迎えたコアラのマーチなどの激戦ジャンル「チョコレート×クッキー・ビスケット」。チョコレートとクッキー・ビスケットを合わせた商品17種類を清水アナ、パティシエの宮本正巳さん、ショコラティエの土屋公二さんが食べ比べて「チョコの量」「コストパフォーマンス[…続きを読む]

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