アルミカンさおりんが兵庫・南あわじ市沼島から中継で伝える。沼島には全国からハモを目当てに訪れる客がいるという。4代目料理長の木村龍平さんは「ことしのハモは例年に比べて早くから脂がのっている」と話す。ハモ一匹の骨の数は約3500個。木村さんがハモの骨切りを披露した。包丁は骨切り専用のものを使用。さおりんが郷土料理のハモすき鍋を試食した。沼島へのアクセスは南あわじ土生港からフェリーで約10分。