「坂上＆指原のつぶれない店」の特集。「資さんうどん」の藤沢湘南台店のオープンに松村沙友理さんが密着。資さんうどんは昨年だけで20店舗を新規出店したとのこと。藤沢湘南台店ではオープン日にフロア10人、厨房20人のスタッフを配置。資さんうどんは料理ごとに作業場とスタッフを分けた分業制となっていて、中央のうどん係が全体の流れを仕切るとのこと。ベテランのスタッフは茹で時間をタイマーで測らず、サイドメニューの調理の様子を確認してどのうどんをどのタイミングで仕上げるか逆算しながら調理していた。また厨房から客席につながる盛り付け係は伝票を頼りに注文された料理が揃っているかの確認や薬味の盛り付け等を行う。盛り付け係が料理を滞りなくフロアに流すことでお客さんを待たせず回転率を上げることができるという。さらに資さんうどんは夜は居酒屋としても利用できるので、オールデイダイニングとして利用できるとのこと。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「坂上＆指原のつぶれない店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月22日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店（エンディング）
- 「TVer」の告知。
- 2026年1月10日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん一流調味料マニアならグルメ芸能人の舌をダマせる？
- 第1戦目の料理はパスタ。比べるのは「ベーコンとナスのトマトソースパスタ」と「豚ひき肉とルッコラのトマトソースパスタ」。一流店からは「リストランテ イ・ルンガ」の堀江純一郎シェフ、マニアからは“たれみ～な”こと澤田美奈さんが参戦。また4人目の挑戦者としてACEes・浮所飛貴さんが参戦。そして試食の結果参加者全員が「豚ひき肉とルッコラのトマトソースパスタ」をシェ[…続きを読む]
- 2025年12月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチキニナルチョイス
- 「大丸・松坂屋 本田大助監修 超プレミアムおせち」の通販情報。坂上＆指原のつぶれない店と本田大助がコラボしたおせち。申込みは「TBS キニナル」で検索。電話番号は0120-68-1147。
- 2025年12月15日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- チーム対抗ポジティブリターンチャレンジ！を行った。小田チームは8pを獲得した。後攻の曽野チームの挑戦を行い7pt、小田チームが勝利した。曽野チームは罰ゲームのラッピーM！LKティーを飲んだ。
- 2025年12月12日放送 9:55 - 10:25 TBS
- もっとキニナルチョイス（もっとキニナルチョイス）
- このあと「全国から名店の味が集結！今回限り！プレミアムおせち」。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.