今回は「初！真夏のキャンプSP！」。今回のキャンプは後藤輝基ともう1人、河合郁人も参戦となった。まずやって来たのは埼玉県比企郡のときがわ町。町の約7割が山林に囲まれており、原木キノコ・タラの芽・ゆずなど山の幸が豊富となっている。そんなときがわ町で幻の緑の宝石とも呼ばれるのが主役にもなる愛され食材である。それは「埼玉青大丸なす」であった。普通のなすは色落ちが多いが緑色の色素成分「ナスニン」を含まないので緑色であり、色落ちが少ないので汁物にもおすすめとなる。明治時代から埼玉県で広く栽培されていた伝統野菜だが茎や葉に鋭いトゲが多く栽培が難しいため栽培が衰退してしまったが、伝統野菜を守り特産品を作りたいという思いで試行錯誤を繰り返し復活させたのだという。そして青なす初収穫となり宮舘涼太・河合郁人がエレガント収穫をしていった。