長野県安曇野市の小林木工所では10月下旬から始まった臼づくりが最盛期を迎えている。使うのは樹齢100年～150年の県産ケヤキ。全て手作業で作られるのは全国的にも珍しく、手入れをしっかりすれば100年は使える。作業は来月末まで続く。