シンガポールで圧倒的な安さで人気のドンドンドンキでは日本から船便で3週間かけて野菜や果物を輸入しているにも関わらずなぜ瑞々しく新鮮なのか。秘密は出発直前に行う特殊な梱包にあるそう。また野菜よりも日持ちしない肉や野菜は仕入れ担当者がリモート商談で中間業者を通さないことでコストカットと仕入れ期間短縮を行っていて、仕入れる数や値段を即決してその場で梱包して空港に直行するため海外でも安く新鮮な肉や魚を販売できるとのことだった。また惣菜を販売することで使い方が分からなかった野菜などの調理法を伝えるなど、ドンドンドンキはシンガポールの食文化も変えていた。