塩そば専門店桑ばらのテレビ情報 | 大みそかの新定番！？年越しラーメン | シューイチ(2024/12/29(日)07:30)

「塩そば専門店桑ばら」のテレビ露出情報

年越しラーメンが食べられる店を紹介する。「年越し塩鴨南蛮蕎麦」を試食した片寄は「美味しい。麺が細麺でスルスルっと入る。年越しにピッタリ」などとコメント。大山鶏からとった濃厚なスープとホタテや昆布などをブレンドした塩ダレを使用している。鴨叉焼は店内で焼き上げ1杯に1本まるまる使うそう。

住所：東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル 1F

2025年1月7日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ
イット！しらべてみたら: スタートは東京ラーメンストリートにある「そらのいろ NIPPON」から始まり、老舗の生姜そばやつけそばの人気店などこれまで9店を調査。今回は第3弾で調べた最後の店舗、埼玉・長瀞「幻のタンポポ」から調査スタート。元フレンチシェフの店主が手掛ける塩そばは、女性客がスープまで飲み干す一杯。店主の行きつけは、ラーメン職人に転身するきっかけとなった池袋にある「塩そば専[…続きを読む]
2024年12月29日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ
シューイチまじっすか: 東京・豊島区西池袋「中華そばしながわBASSO DRILLMAN」・中華そばを紹介。試食した片寄涼太は「麺が美味しい」とコメント。秋田県の天然醸造醤油「百寿」を使用している。今年の大みそかは「プレミアム稲庭中華そば」が楽しめるそう。
東京・板橋区大山金井町「自家製麺No11」を紹介。女性客も多いラーメン店。こだわりは麺の温度だという。「ラーメン」を試食した[…続きを読む]