沢村はコンプライアンスが厳しく、会話の流れで女優さんに「どこ住んでるの？」と聞くことが躊躇われるという。かしわぎの店主がイチオシするのが「塩ラーメン」。厳選した塩にアサリ出汁、薄口醤油を加えている。