材料はタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ。そこにセロリとブロッコリーを加える。オリーブオイルで野菜を炒める。ポイント「野菜に汗をかかせてうまみと甘さを引き出す」。蒸気で野菜を蒸し焼き。細かく砕いたスパゲティを入れる。ベーコン、水煮大豆、トマト缶を入れる。炒める目安はサッと。ここにブイヨンを加える。塩・コショウを入れ、中火にしてひと煮立ちさせ、アクをとる。
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「塩」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月23日放送 15:00 - 15:55 フジテレビ
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- 島本美由紀さんが、オレンジジュースと塩と氷を保存袋に入れて振って作る、オレンジフローズンを紹介した。
- 2026年5月22日放送 0:56 - 0:59 TBS
- GヘルスケアGヘルスケア
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- 2026年5月12日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 本部勲道さんが、ロメインレタスのあんかけチャーハンを調理した。ロメインレタスは火を通しても色が変わらず、歯ごたえがある。
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