串カツニュースターGP。今回は1人2品ずつ計6品を考案。全員で試食しオリジナルのランキングを作成する。河野の1品目は納豆。納豆をボウルに入れ添付のタレ。からし、長ねぎを加えて混ぜる。餃子の皮に納豆を乗せ、そこにキムチを入れたら包むように半分に折る。端と端で串を刺しパッター液とパン粉につけて中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定1位となった。2品目は與那城のゴーヤスパム。ゴーヤで包んだスパムをバッター液につけ、パン粉をまぶして中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定1位、納豆は暫定2位となった。3品目は心平の焼き豆腐。焼き豆腐を暑さ1.5cmに切りめんつゆと絡める。片面に黒こしょうを振り、反対面に鶏がらスープの素を振る。全体的にまぶしたら串打ちをしてバッター液とパン粉に付け中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定3位となった。4品目は河野のピーマンの肉詰め。豚ひき肉に塩と黒こしょうを振り、薄力粉と水を加えて混ぜる。タネをピーマンに詰めて串打ちをしてバッター液とパン粉に付け中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定1位となった。5品目は與那城のだし巻き玉子。ボウルに卵、白だし、砂糖を入れて混ぜる。次に熱したフライパンにサラダ油を引き、溶き卵を流し入れ、そこに明太子とチーズを乗せる。火が通ったら卵を巻き、溶き卵をフライパンに追加し、卵を巻いていく。これを繰り返したら出し巻き玉子の完成。明太子が出ないように串打ちをし、バッター液とパン粉に付け中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定3位となった。最後の6品目は心平のねぎマ。マグロの角切りに塩を振り、バッター液とパン粉に付け中温で揚げたら完成。全員で試食し見事1位となった。
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「塩」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 東京ソラマチではぐるぐるしゃかしゃかという塩専門店があり、ここでは自分好みに塩をカスタマイズするのがブームになっている。店内には鶏肉用やお米にあう塩など食材に特化した塩がある。壁一面には世界中から集めたブレンド塩があり、種類は600種類。ここから世界に一つだけの味を作ることができる。来店客の中には試行錯誤の末豚肉に合う塩を作っていた。今回スタジオにはゆで卵に[…続きを読む]
- 2026年8月9日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！（所さんの目がテン！）
- 午後4時過ぎ、所は妻に夕食のメニューを報告。この3時間前、段ボールでできる燻製ベーコンをを仕込んでいた。肉は地元のイノシシ肉を使用。待っている間昔話になり、奥田はバンドで出てきた際、他のバンドもいたため生き残っていかなければと考えていたという。所は奥田のヒット曲よりもとぼけた曲が好きだと話した。すると、イノシシ肉の燻製ベーコンが完成。ビールとともに堪能した。[…続きを読む]
- 2026年8月2日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- ポテトサラダを調理する。まずはじゃがいもの皮を剥き4等分にして茹でる。キュウリを小口切りにし、塩もみをして10～15分置く。次に、玉ねぎとハムをみじん切りにする。じゃがいもが茹で上がったら茹で汁を捨て、表面の水分を飛ばして粉吹き芋にする。水分が飛んだらマッシャーでじゃがいもを潰しボウルに移したら、塩、玉ねぎ、ハムを加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。塩もみしたキュウリ[…続きを読む]
- 2026年7月28日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界
- 日本独自に進化した麻婆豆腐の魅力「麻婆豆腐は体調に合わせて『色』でも楽しめる！」。中国では陰陽五行説があり、5色の食材をバランスよく食べると健康にいいと古くから伝わっている。日本では体に優しい4色の麻婆豆腐がある。黄色の麻婆豆腐が食べられるのは麻布十番「中國飯店 紫玉蘭」。「黄麻婆豆腐」（1,900円）は塩漬けにした卵黄がベース。黄色は消化器系にいいとされて[…続きを読む]
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