都内の人気ステーキ店を訪ねると、長引く食肉高騰に店主が頭を抱えていた。また豚肉の仕入れ値も上がっているため、より利益の見込めるメニューも追加するなど試行錯誤を続けている。先月7日から9日に全国のスーパーなどで販売された豚肉の平均価格は過去最高値を更新。こうした状況が続く中、ドン・キホーテの店舗では研修生がカットした肉が最大約3割引きという驚きのセールが行われていた。また辻調理師専門学校では学生が運営するコース料理をお得に提供しているとのこと。
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.