他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月11日放送　22:00 - 22:54　テレビ朝日

THE世代感クイズ 東京あの頃MAP 渋谷編

1979年の渋谷の地図に「立喰富士そば」と記載されていたのは「名代 富士そば」の1号店だった。公園通り沿いにはマリオンクレープ1号店もあった。看板に「華婦里蝶座」と書かれたお店の名前が出題された。正解はカプリチョーザ。創業者の本多さんは大阪万博イタリア館の料理を担当した。イタリア語で「きまぐれ」という意味のカプリチョーザを漢字で表現した。2号店からはカタカナ[…続きを読む]

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2026年2月1日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

バクタン 時を戻そう！あのヒット商品が生まれるまで（バクタン 時を戻そう！あのヒット商品が生まれるまで）

昭和28年、東京。成松孝安は、現在の西新橋で、スパゲティ専門店「Hole in the wall」を開店させていた。当時、帝国ホテルが960円で提供していたミートソーススパゲッティを、成松は100円で提供した。アメリカの星条旗新聞で、100円スパゲッティと取り上げられ、外国人たちに人気となった。開店から10年後、周辺地域のビル建設により閉店した。昭和38年、[…続きを読む]

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2025年11月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

神マッチンググルメ、どうやって生まれた？たらこ×パスタ。和のたらこと洋のパスタが神マッチング。生み出したのがスパゲッティ専門店「壁の穴」。創業者の成松孝安さんが考案したという。「壁の穴」は和風パスタの先駆けとも言われる人気店。創業当時はスパゲッティにミートボールが入ったパスタのみで営業。お客さんと会話し、一人の常連客が持ってきた海外土産のキャビアでパスタを作[…続きを読む]

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