本上まなみがやってきたのは壱岐島。対馬とともに古来より大陸との公益の玄関口となった。小島神社は日本のモンサンミッシェルと呼ばれている。干潮の時にだけ参道が現れるためにタイミングが大事。さらに海辺では牡蠣をとっていた。直ぐ側には牡蠣小屋があり、本上もカキハウス 内海湾へ。このあたりはプランクトンが豊富で牡蠣の成長に最適。本上は牡蠣の味に濃い味がすると答えた。
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「壱岐島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月24日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（オープニング）
- オープニング映像が流れた。
- 2026年1月18日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 本上まなみがやってきたのは壱岐島。人気の酒蔵があるというが玄海酒造へ。冬場は宴会や祭りも多く、酒造りの最盛期だという。一日に何度も混ぜながら発酵を促すという。平地の多い壱岐では麦などが栽培され米麹を使った麦焼酎が作られてきた。島内には7つの酒蔵があり、麦焼酎発祥の地と言われている。本上は麦焼酎の味に優しく広がると答えた。樫の樽で熟すとウイスキーのような色がつ[…続きを読む]
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