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「夏の6種桶丼」 のテレビ露出情報

2Fのフードコート・とと丸食堂にやってくると、店の前には行列ができている。とと丸食堂では海を見ながら、新鮮な海鮮丼を食べることができ、先ほど1Fで紹介した幻の深海魚アブラボウズ丼1958円というのも提供されている。アブラボウズは幻の高級深海魚と呼ばれる魚で脂肪が多く全身トロのような身が特徴となっている。アブラボウズ丼にはお刺身と少し炙ったもの、さらにいくらとしらすがのっている。試食した小沢さんは「脂っぽいのかなと思ったらさっぱりしてる」「コリコリした食感が美味しい」とコメントした。次は夏の6種桶丼2508円を試食。食べ方が3つあるそうで、まず1つ目は醤油をかけて素材を味わう。2つ目は“旨ごまだれ”でコク深く味わう。3つ目は“出汁”をかけて海鮮茶漬けで味わう。小沢さんは「すごく濃厚」とコメントした。

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