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「夢庵」 のテレビ露出情報

原口はすかいらーくグループのセントラルキッチンを訪れた。すかいらーくグループの大半のメニューが同じセントラルキッチンで下ごしらえをして各店舗に運ばれる。鶏肉は機械で決まった大きさにカットされる。ガストで小さくて使用できない部分の鶏肉はしゃぶ葉のつくねや藍屋の茶碗蒸しなどに使用される。長ネギの白い部分はグループの各店舗へ、青い部分はバーミヤンの餃子などに使う葱油にして無駄なく使用している。キャベツの芯など料理には仕えない端材は家畜の飼料にリサイクルしている。さらに、以前はブランドごとに配送していたが、まとめて配送し運送コストを減らしてCO2の削減につなげている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
都民以外も利用可能な還元キャンペーンについて。登坂さんは「今回はまだだが前回は使った」など話した。許豊凡さんは「機会があればぜひ使ってみたい」と話した。「もっと!暮らしを応援TOKYO元気キャンペーン」では、4つの二次会コード決済を対象に最大1万2000円分が還元される。都民在住でなくても利用可能。文京区でもPayPayでの決済でポイントが還元されるキャンペ[…続きを読む]

2024年11月20日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
ガストが新メニュー、フレンチのコース料理を発表した。前菜からデザートまでフランス料理をコースで楽しむことができる。今回はミシュランガイドで星を獲得した、フレンチシェフ・進藤佳明氏が監修した。こだわりのフレンチコースの価格は1990円。一次加工を行うセントラルキッチンを活用することで調理コストを抑えることが可能に。さらに卵は和食レストラン「夢庵」で提供されてい[…続きを読む]

2024年7月24日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!オススメ!ランキンガー
ガストのおすすめは「ガスト肉盛りセット」(2900円)。ミニチーズINハンバーグやカットステーキ、唐揚げなどが2~3人分入っている。夢庵の「夢庵パーティープレート」(2160円)には天ぷら、枝豆など和洋のおかずが入っている。あすから「真夏のテイクアウト祭り!」が開催予定で、期間中は「夢庵パーティープレート」が5%オフの2052円になる。バーミヤンのオードブル[…続きを読む]

2024年5月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
ジョナサンやバーミヤンなどのファミレスで世界の本格的グルメが味わえるフェアが開催中。ファミレスの新作メニューを紹介。

2024年5月12日放送 2:15 - 2:45 テレビ東京
ヴィクトリーグ!(ヴィクトリーグ!)
WOLF HOWL HARMONYの4品目は「ねぎとろ丼」。しかし、879円と999円を下回り、ハイヤー失敗。ハイヤーできなかった料理は高岸が食べる。LIL LEAGUEの4品目は「上海老天丼」。しかし、934円と1099円を下回り、ハイヤー失敗。両チームとも失敗したため、ここからは1円でも値段の低い商品を選んだ方が勝利のサドンデス戦に突入。スタート金額は8[…続きを読む]

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