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「大トロ」 のテレビ露出情報

2010年には資源量が激減したが、近年は回復したクロマグロ。今年は記録的な豊漁となったが、すぐに規定の漁獲枠に達してしまい海に戻すケースが相次いでいた。こうした状況を受けて先月新たな漁獲ルールをめぐる国際会議が開催。日本は大型クロマグロの漁獲枠を25%拡大させる案を提案したが、メキシコが反対し合意に至らず。そしてきのう異例の延長戦が行われた。その結果、大型マグロの漁獲枠を来年から2年間25%増やすことで合意した。増えた漁獲枠についての周辺国の配分は11月末の国際会議で最終決定の予定。漁獲枠増加により、クロマグロの価格は安くなるのか。専門家は「赤身は言うほど下がらないが、中トロ・大トロは買い求めやすい単価になっていく可能性はある」と指摘。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月21日放送 16:45 - 19:00 日本テレビ
news every.商店街のすごい鮮魚店の秘密
神奈川・藤沢市にある大繁盛鮮魚店ふじやす水産。100平米の小さな売り場だが、週末には1000人の客が押し寄せる。大トロも乗った海鮮ちらし寿司は1059円。総菜も充実。どうして人が集まり売れるのか?

2026年8月30日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅横浜の新旧飲みスポット!関内・野毛を巡る旅
バル街での飲み歩き2軒目は「和音」。ネタに合わせて黒シャリ・赤シャリを使い分け、ここでしか味わえないお寿司をミニカウンターでいただける。ネタは全部で10種類以上で、「なりゆきセット」をつくる。考える前に、本日3杯目「山椒ジン」をいただいた。西山さんは「サーモンのシャリなし海苔巻き(880円)」を食べて「最高これ、大好き。めちゃくちゃ美味しい」などと、「紋甲イ[…続きを読む]

2026年8月27日放送 20:54 - 22:00 TBS
愛と知識とのんとノブまぐろ食べ尽くしSP
まぐろガチ愛さん・高嶋がオススメする部位はカマトロ。問題「カマトロはまぐろのどの部分?」と出題。カマトロは胸ビレ近くにある希少部位のため引き締まった肉質でありながら濃厚な脂がのっており大トロをしのぐ美味しさと言われている。高嶋のオススメの食べ方はガスバーナーで炙るという。

2026年8月24日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!サンド旅×さかなクン 東京築地・豊洲SP
一行はさかなクンのオススメの寿司店「鮨文」でおかませコースを味わうことに。スズキや大トロ、ウニ、熊本地震後に獲れた新子、そして一番のオススメ穴子を堪能し、最後のさかなクンが描いた絵を披露した。

2026年8月18日放送 23:00 - 23:56 TBS
news23(ニュース)
毎日5キロのマグロを仕入れている港区のマグロ居酒屋では「右肩上がりで値段が上がっている」と店主が話していた。クロマグロは近年高値で取り引きされている。クロマグロは一時数が減っていたが、国際的な水揚げ量の規制により資源量は大幅に回復。今では記録的な豊漁で漁獲枠に早期到達してしまい漁を制限せざるを得ないケースも。函館沖の定置網には大量のマグロがかかっていて、マグ[…続きを読む]

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