第8位は「肉巻きおにぎり棒」。この商品は銀だこハイボール酒場限定のもので、たこ焼きも合わせ様々なメニューと食べてほしいという思いから大葉などでさっぱりと仕上げ、食べやすいワンハンドスタイルにしたという。開発者は肉料理強化のため4年前銀だこチームに加入し前回肉料理2品を合格に導いた勝又さんと和食料理店で修行経験があり20年以上和食に携わる石井さん。ご飯の味付けは酢、塩、ブラックペッパーに大葉、白ごまを入れさっぱりと爽やかに仕上げている。そしてそのご飯に大葉を乗せ、豚バラ肉を巻く。豚バラ肉は3枚にカットして巻くことで噛み切りやすくしている。さらに蒸し焼きにして、濃口醤油をかければ完成。石井さんはタレの中には少し酢を入れて米とつなぎをポイントにしていると話した。
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「大判焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 冬が一番売れる円形の厚焼の和菓子について何と呼ぶのか。高橋ユウは大判焼きというが、吉村恵里子は御座候と呼んでいたという。専門家によるとこの和菓子の呼び方は100種類以上あるという。都道府県別に最も多い呼び方を調査したのはニチレイ。最も多い呼び方は今川焼で約6割の人が使っているという結果。北海道ではおやきと呼ぶことが多いという。兵庫を中心とした呼び方は御座候。[…続きを読む]
- 2025年12月5日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- フィリピンから来たトミーさん一家は日本滞在は約12時間。京成成田駅で下車し大判焼きや焼団子、串せんなどを味わった。成田山新勝寺を見学し、ラーメンばやしを訪れ「ネギみそチャーシュー」を味わった。トミーさんは「またこのラーメンを食べに日本にきたい」などと話した。成田空港に戻る途中、たこ焼きも味わった。約2時間半の成田観光で6品を完食した。
- 2025年12月2日放送 23:05 - 0:01 TBS
- news23（ニュース）
- きょうから秩父夜祭。しかし物価高の影響を受け、打ち上げ花火は200発減。尺玉1発2万円以上値上がりしているという。また屋台の商品価格も値上げ。秩父市では物価高対策としておこめ券を配っていて、政府も電気・ガス代の支援などを打ち出している。しかし物価高の影響は年末年始の食卓にも。福岡のケーキ店ではホールケーキを100円値上げし4900円で販売するという。帝国デー[…続きを読む]
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