関西国際空港でインタビュー。大阪在住3年目の幼稚園の英語教師YOUの人生No.1グルメに密着決定。数日後、人生No.1グルメがある最寄り駅でYOUと待ち合わせ。友人たちと向かったのは難波肉劇場。カルビとハラミの牛肉、肩ロース、鶏せせりを使用し、肉4種類で300g。自家製の辛口タレをかけチーズてんこ盛り。YOUの人生No.1グルメは大劇場丼。1杯で1400kcal以上。肉劇場は2011年に神戸で創業した肉丼専門店。関西では人気のチェーン店。肉劇場一番の魅力は牛肉8種類。肉の量は450gまで変更可能で最大6種類の組み合わせを楽しめる。さらに焼肉のタレ13種類でブレンドも自由。さらにさらに！トッピング8種類で焼肉丼カスタマイズ800万通り以上。YOUのこだわりは一口目は肉の山を作って味を楽しむ、肉3枚とご飯を別々に食べる、全部ごちゃ混ぜにして食べる。YOU考案の「お肉の山」がお店公認となった。