他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月17日放送　6:00 - 6:30　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

正月のおせち料理にも使われる新潟県長岡市特産の「大口れんこん」が出荷の最盛期を迎えている。

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2025年12月6日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

上野れんこんではれんこんを使ったあんかけなどを提供。
長岡市にあるウィロウハウスで使用しているれんこんは大口れんこん。一般的なれんこんよりも肉厚なのが特徴。長岡市は北日本最大のれんこんの産地で大口れんこんは2021年農林水産省より地理的表示産品に登録された。大口れんこん生産者の一押しグルメはれんこんサラダ。カフェ サラマンジェでは大口れんこんを使ったハッシ[…続きを読む]

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