大学芋のテレビ情報 | 決め手は？ナスとピーマンの味噌田楽 | 昼めし旅(2024/11/07(木)12:00)

「大学芋」のテレビ露出情報

藤田朋子が埼玉県川越市の岸さんのご飯を調査中。岸さんは味噌、砂糖、ショウガなどで味噌タレを作り、揚げたナスにかけて「ナスとピーマンの味噌田楽」を作った。食卓にはホルモンのニンニク炒めなども並んだ。

2024年11月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（埼玉県川越市）: 岸さんがご飯を見せてくれることになった。以前は美容室だったが、現在は食事処京子ちゃんち。着物の着付けもしているという。岸さんは芋おこわ、ホルモンのニンニク炒めなどを作った。