東武東上線大山駅から徒歩3分にある「支那ソバ おさだ」はテーブル席もある子連れにも嬉しいラーメン店。看板メニューのワンタンメンはダシのベースに魚介系と動物系のスープを使用していて、しょうゆだれと香味油を入れた器の中で混ぜ合わせることで味わい深いスープが完成する。主役のワンタンはショウガの利いた肉あんを自家製の皮で包み、多い日には500個以上仕込むそう。また暑い時期に人気なのが季節限定の冷やし中華で、動物系と魚介系のダシが利いたオリジナルのタレによって普通の冷やし中華とはひと味違うそう。店主の長田翔さんにオススメのラーメン店を尋ねると、「桜上水 船越」の名前を挙げた。
住所： 東京都板橋区大山町4-1