新潟県小千谷市と長岡市の一帯は錦鯉発祥の地として世界中の愛好家から注目されている。この日も錦鯉の里には錦鯉を直接仕入れに来た外国人愛好家達の姿があった。紅と墨だけで魅せる「緋写り」はその派手さから外国人から人気が高い。この日は購入希望者が殺到したため、順番をくじ引きで決めるほどである。美しい錦鯉としてのポイントは2つある。1つ目は「体型」で、健康的で力強さを感じるかどうかである。2つ目は「肌の質感」で赤や黒などが美しく彩られ、色が滲んでいないことがポイントだという。その錦鯉はどのようにして育てられているのか。小千谷市にある「大日養鯉場 」は数々の賞を受賞するなど世界が注目する養鯉場である。中国人のバイヤーの予算は「2億円まで」という。このバイヤーはこの日5匹の錦鯉を200万円で買ったという。そして「錦鯉の匠」と称されるのは間野茂さん（47）で、養鯉場に訪れている外国人は皆間野さんのファンだという。