大根のテレビ情報 | キャベツをふんだんに使った豚汁 | 昼めし旅(2026/01/14(水)12:00)

「大根」のテレビ露出情報

宮内さんのご自宅を訪問。奥さんの由実さんとお友達の石毛さんは地域食堂の試作づくりで集まっていた。お釜に米、顆粒だし、塩、醤油を入れ、炊飯器で炊いた茶飯のおにぎり、鍋でにんじん、豚肉などを煮て作った豚汁などが食卓に並んだ。

2026年2月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅旬の食材を使った！あったかレシピSP: 徳永ゆうきが千葉県銚子市でご飯調査。周辺を散策すると大根農家が多いことに気づく。すると、徳永ゆうきに気づいた常世田さんが、大根をみせてくれた。銚子のさわやか大根は皮が薄くみずみずしいのが特徴。常世田さんはロマネスコも栽培している。
常世田さんがご飯を見せてくれた。食卓には鮭の西京焼き、大根の味噌汁、茹でロマネスコ、銚子さんの醤油を使った醤油焼きそばが並んだ[…続きを読む]