他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県南足柄市

石野さんのごはん作り。えび、はんぺんを混ぜて、お米の皮で包んで揚げたら「エビの春巻き」。鍋に、大根、コチュジャン、醤油、牛肉、豆腐を投入して煮込んだら「ピリ辛鍋」の完成。食卓には「マグロの山かけ」なども並んだ。

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2026年3月9日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！自分へご褒美 午後の幸せ過ごし方

三井ガーデンホテル汐留イタリア街のランチブッフェを紹介。イタリア風おでんなどの一風変わったメニューや和洋中韓から選べるラインナップ。3人はそれぞれ思い思いのメニューを選び味わった。また300円追加すれば6種類の点心が食べ放題になる。

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2026年3月8日放送　19:00 - 21:00　TBS

坂上＆指原のつぶれない店「住みたい街No.1横浜」「いつの間にかスゴい池袋」知れば絶対行きたくなる店

罪悪感がない理由は具材に肉・魚なしのベジタリアン朝ごはん。お肉に見えるそぼろは「大豆ミート」。さらにあつあつの白がゆと台湾キムチはおかわり自由。他の人気メニューが台湾版おかずクレープ「蛋餅」。数々のバリエーションがあるなか1番人気なのが「素火腿起司蛋餅（ハムチーズダンピン）・590円」。まずは中力粉・水・塩をバランスよく入れて作った生地を外はパリパリ、中はモ[…続きを読む]

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2026年3月8日放送　18:56 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家熊本県のポツンと一軒家

柚子胡椒は青唐辛子をミキサーですり潰し塩を少々加える。柚子の皮をすり下ろして混ぜ塩を足して変色を抑える。けんちん汁に入れていただいた。柚子の甘露煮は柚子の皮に砂糖を足して水分がなくなるまで煮詰める。信義さんは炭焼きの仕事をするために帰宅した。
春子さんは10人兄妹で6番目。19人家族だった時期もあるという。長姉と兄3人が他界している。23歳で結婚し夫正利さ[…続きを読む]

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2026年3月8日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん和洋中！世界各地の料理のスゴ技のお金のヒミツ

日本料理でおなじみの包丁技術と言えば大根のかつらむき。教えてくれるのは2008年に現代の名工に選出され、2019年には旭日双光章を受章した長島博さん。かつらむきのポイントは両手の親指。右手の親指を支点にして包丁を上下に動かす。そして左手の親指で大根を回す。かつらむきは水輪盛りや砧巻きなど活躍の場が多く一人前の料理人は途切れることなく1本むけるそう。さらに日本[…続きを読む]

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