「大戸屋ごはん処」の店舗数は国内311店舗、海外126店舗。売り上げがある時期から減少したが、ある取り組みにより4年前からV字回復した。レインボーの2人が六本木店でモニタリング調査した。
住所： 東京都港区 六本木7-14-7トリニティビル
URL： https://store.ootoya.com/detail/27254/
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「大戸屋ごはん処 六本木店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 16:00 - 17:30 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店改めて今どえらいことになっている3大チェーン
- もともと人気だったが、今どえらいことになっている大戸屋。売上V字回復の理由を定点調査すると4年で売上を約2倍にした秘密が2つの理由があった。午前10時調査開始。開店の10時から客が次々と来店。11時になる頃には半分以上の席が埋まった。ランチタイム前に最も注文されていたのが鶏と野菜の黒酢あん。もう1つの人気メニューがさばの炭火焼き。
12時になると店内は満席[…続きを読む]
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