寒さが厳しくなり需要が高まる、鍋などに使うきのこ類が高騰。スーパーの買い物客からは「しめじの値段が上がっていて買うのをやめた」などの声があがっている。しめじ一袋、9月には105円だったのが、きのうは149円になり約40円値上がりしている。さらに、エリンギは31円、マイタケは75円高くなっている。農林水産省が公表した10月下旬の卸売価格も、きのこ類が高騰しており、しめじは1ヶ月前と比べて約15％、なめこは約5％値上がりしている。新鮮市場東本郷店青果担当の齋藤さんは「長雨の影響で葉物野菜が高くなった事により、キノコの需要が増えて値段があがった」などと述べ、七会きのこセンターの中川さんは「去年より電気代が高い、また寒くなると電気代は2割ほどあがる。きのこは年間を通して温度や湿度など一定に保つ必要がある」など、電気料金の高騰や栽培方法について述べた。一方で、値段が上がっていた葉物野菜“白菜“の値段が下がっており、先月20日からきのうで約60円値下がっている。スーパーで最も値段があがったのが先月8日で257円、それ以降は毎週値下がりしている。長雨の影響が落ち着き、今後も値下がる見込みである。
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「大根」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月11日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 日中は気温が上昇し午後2時半前の東京立川市小山農園では寒暖差が大きい影響でブロッコリーの茎が腐って折れてしまっていた。さらに先月植えた大根の苗が霜で枯れる被害にもあい収穫量が約3割減少した。
- 2026年11月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県みなかみ町
- 田子さんの奥さんは大根、サトイモ、丸こんにゃくなどを使って、顆粒だし、しょうゆなどで味付けしてけんちん汁を作った。
- 2026年11月11日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は大根。きょうは「牛＆エリンギのステーキ 大根おろしソース」をつくる。
- 2026年11月11日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 東京・大田区のビッグボーイは直火焼きグリルチェーン。野菜が取り放題のサラダバーセット（605円）に力を入れている。レタスなどの定番野菜18種。きのうから冬の野菜も充実。野菜高騰のなかサラダバーを充実させる店がふえている。ステーキのあさくま 武蔵小杉店のサラダバーなどサラダバーを取り入れた店など紹介した。
- 2026年11月10日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ぶり大根ごはん」「ささ身とミニトマトのスープ」を調理。「ぶり大根ごはん」は、皮をむいた大根を縦細切りにし、ぶりに塩をもみこみ冷蔵庫に10分以上おき出てきた水気をふき、油を熱したフライパンでぶりを焼く。炊飯器に米・分量の水・酒・淡口しょうゆ・塩・大根・ぶりをいれて炊き、ぶりの小骨を取り除いて油をいれて混ぜ合わせ、器に盛り付け柚子の絞り汁・万能ねぎの小口切りを[…続きを読む]
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