他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月13日放送　21:00 - 21:58　フジテレビ

かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜身近な料理のお悩みを瞬間回答

大根おろしが最後までキレイにできる、扇切りを紹介。大根の皮がついたまま縦に三等分して、とがっている部分をおろし金に当ててすりおろす。大根おろしを少量作りたいときは、4等分する。

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2026年11月13日放送　12:15 - 12:20　NHK総合

ニュース（関東）（ニュース）

今朝の大田市場で、千葉県は県産の野菜の多くが取引されているこの市場で、秋や冬の野菜をPRしようと出陣式を行った。今年8月の千葉豪雨や、9月の台風25号などの被害を受けた千葉県。県によると農作物の被害額は約35億円にのぼり、出荷量は例年比で減少しているという。PRしたのは、産出額全国1位の大根やにんじん、カブなどで、大田市場では県産の野菜が年間約180億円が取[…続きを読む]

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2026年11月13日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）

今週のテーマ食材は大根。きょうはピザ用チーズ・切り干し大根を使い、「切り干し大根餅」を作る。切り干し大根は乾燥させることで甘みが増しうまみと栄養価がアップされ、カルシウムは大根の約20倍。

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2026年11月13日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！グリーンだよ

ベランダで育てられるペットボトル栽培を紹介。気軽に始められるのがポイント。2リットルサイズのペットぼるの太いところでカットし、底に穴を数個あけて、タネを5粒まいて土を被せておさえる。発芽するまでこまめに水やりし、ベランダでしっかり日光に当てる。双葉が開いたら間引く。本葉が4～5枚になったら1本に間引く。深町貴子さんによると、大根は種まきから本葉4～5枚までに[…続きを読む]

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2026年11月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！1.25倍速ランキング

調理師・栄養士100人に聞いた、今食べたい秋冬の根菜類をランキング化。

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