大洗海鮮市場のテレビ情報 | 県民性と食文化！ご当地スーパ最前線茨城充実のサービス交流型鮮魚コーナー | よじごじDays(2025/09/22(月)15:40)

「大洗海鮮市場」のテレビ露出情報

一番の人気は鮮魚コーナー。大洗海鮮市場などから産地直送で仕入れていて、豊富な種類と高い鮮度が人気のヒミツ。オープン直後からお客さんの多くが鮮魚コーナーへ直行する。下処理・切り身など希望に応じて捌いてくれる他、対面で調理方法などをアドバイスしてくれる。

2025年9月10日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！冷蔵庫から知られざる県民性をのぞき見: 茨城県水戸市在住の生井沢さんのお家の冷凍庫にはしらすが常備。自宅があるのは大洗町から車で約10分。港の商店街で海産物を買っているのだという。煮立たせた水・出汁・醤油にしらすを加え溶き卵と千切りにしたみょうがを加えてお吸い物を完成させた。試食した村上は「しらすが出汁になって美味しい。」等とコメントした。