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「大田市場」 のテレビ露出情報

宝石に一番近い果実のキャッチフレーズが有る、石川県産地のぶどう「ルビーロマン」。世界的パティシエの辻口博啓さんもルビーロマンに魅了された1人。ルビーロマンは2000年初頭、農業試験場に生まれた。ブドウ農家の竹森さんは初めてルビーロマンをみたときに、栽培ができればすごいことになると感じたが、赤い色、甘さ、大きさが全て揃ったぶどうはわずかしかできなかった。食のブランド戦略のプロ白田さんは、ルビーロマンの生産量の少なさを逆手に取り、宝石のような希少性をアピールすることを思いつき、厳しい基準を提案。当初農家は猛反発したが、1年議論をすることで、厳選したぶどうのみを出荷することに決めた。すると市場の評価は予想以上で、1年目の初競りは1房10万円だった。辻口博啓さんも1房50万円で落札している。
住所: 東京都大田区東海3-2-1

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月19日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
有吉木曜バラエティ(絶品穴場グルメ大調査!)
寺田さんにオススメ店「天義」へ案内してもらう。店主の齋藤さんは80歳になっても現役。寺田さんはエビ2本、キス、イカ、3種類の野菜の天ぷらがのった天丼を味わった。

2024年8月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメライブ中継
中目黒より中継。禁断果実は、大田市場や農家から直送の果物を使ったフルーツサンドが人気。禁断果実はりんごを使ったフルーツサンドで、篠原梨菜は生のスライスのりんごの食感がシャキシャキしていてふわふわのパンと相性抜群などとコメント。グリルドチーズを食べると、3種類のチーズがとろけるとコメントした。

2024年7月25日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
ことし3月に誕生した西葛西場外市場を紹介。本場清水水産では、その安さが客を引き寄せていた。大量に仕入れ、販売状況を見ながら刺し身にするなど売れ残らないように工夫している。八百屋日和市ではキャベツ1玉98円、小松菜1袋50円、トマト15個で1000円で販売していた。野菜を安く仕入れるためには朝早くからの情報収集が欠かせないという。白い放射線がたっているトマトは[…続きを読む]

2024年6月26日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
台風シーズンは特に注意が必要。東京・港区でJAF港基地隊員にに救援依頼が。冠水した道路でエンジンが止まり立ち往生していた。冠水しているためJAFの車が近付けない。隊員たちは用悪歩いて現場へ。冠水した道路を走行中エンジン内部に水が入り故障してしまったという。そして別のトラックも立ち往生。現場は大田市場の近くで普段荷物の運搬をするトラックなどが行きかう場所。する[…続きを読む]

2024年5月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(群馬県高崎市)
群馬県高崎市、収穫真っ盛りの梅畑でご飯調査中。梅農家さんに紹介された選別場に行ってみる。友野さんに許可を得て選果場を見学。ここでは工場周辺の梅農家さんが収穫した梅を手作業で選別しており東京の市場などに出荷される。ここで働く休憩中のパートさんにお話を伺う。お話を伺ったのは関口さんと狩野さん。関口さんの奥さまの紹介でパートを始めたという狩野さん。時給は1000円[…続きを読む]

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