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「九州場所」 のテレビ露出情報

玉ノ井部屋の九州場所に密着。3種類のクエ料理をつくった東浪。続いては丸鶏。東浪は北京ダックを丸鶏で再現するという。丸鶏を塩もみし下茹で。3時間干したら、ハチミツでコーティングし皮に油をかけていった。こうして北京ダック風丸鶏が完成。次に東浪は小麦粉を使い北京ダックの皮を作った。こうして総重量40kgの料理が出来上がり力士たちが爆食した。35合炊いたご飯はあっという間に完食。東浪は力士たちのため、サツマイモを使いもう1品作ることに。このサツマイモは後援者の畑で収穫作業をお手伝いしたお礼に、差し入れで頂いたものだった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月10日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
時をかけるテレビ(オープニング)
1988年放送「NHK特集 九州場所 千代の富士の15日間」を再放送。千代の富士は第58代横綱。愛称は「ウルフ」。昭和の大横綱・大鵬の45連勝という記録に挑戦した九州場所の15日間に密着。スタジオゲストは相撲大好きの文筆家・能町みね子。千代の富士は幕内優勝31回。

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