埼玉・和光市にある大矢製作所での「おろし金」を製作する様子を覗き見。おろし金職人の春原はおろし金作りで重要な道具はタガネであり一番肝にになる道具などと伝えた。手作業にする理由について春原は刃の間隔・向き・高さが適度に不揃いなのでおろしやすくなるなどと明かした。