国内外合わせて1500軒以上の焼きそばを食べ歩く焼きそば研究家の塩崎省吾さんにスーパーで買えるお取り寄せ焼きそばを紹介してもらう。シマダヤ「揚州商人」上海焼きそばは極細麺で歯切れがよく、ごま油とオイスターソースの風味が良い。愛知・大磯屋製麺所の深蒸し仕立て 熟成焼きそばは小麦粉の味にこだわった焼きそば。東京でも取り寄せて使っている店もある。森川葵とWEST．の藤井流星がスタジオで試食。藤井は「麺がめちゃくちゃ美味しい」などとスタジオでコメント。塩崎さんのおススメはからしマヨネーズを塗ったトーストに焼きそばをのせるアレンジ。森川は「からしがきいてて食感もパンの味もおいしい」とコメント。