蒸し上がった生地を湯煎する。赤い生地を伸ばし、中央に穴を開けてシロップを塗り、白い生地を詰める。そこにあんを包む。俵型にして山の形に整える。
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「大福」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月28日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）
- 大福の作り方。餅粉、上新粉、上白糖を混ぜて水を加える。3分の1に、赤の色素を混ぜ、20分蒸す。こしあんを白あんで包む。白あんに青い色素を混ぜる。
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