大納言のテレビ情報 | 清涼感と食感が抜群！笹吉野 | 相葉マナブ(2025/06/15(日)18:00)

「大納言」のテレビ露出情報

笹吉野は1年でこの時期しか食べられない限定品。吉野本葛は透明感と弾力に優れている。吉野本葛・水・砂糖水を混ぜてこし、火にかける。山王嘉祥祭では6月16日に日枝神社で和菓子を作り神前に奉納するという。大納言を加え、丸くして氷水で冷やす。

2025年4月9日放送　9:55 - 10:25　TBS
プチブランチ（プチブランチ）: 続いては谷中CHAYA松緒へ向かった。餅の専門店となっていて、一番人気は「大納言あずき発酵バター」だという。新潟・魚沼産のわたぼうしという品種を使っていて、粘りがありつつ柔らかい餅の味を楽しめるが、もち米は毎朝杵と臼で丁寧について弾力を引き出している。