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「大葉」 のテレビ露出情報

 「日本橋ゆかり」野永さん考案の唐揚げタルタルそうめんつゆを作る。コンビニで売っている醤油味の唐揚げを刻み、ゆで卵、たくあん、豆乳、マヨネーズ、白だしとミキサーにかけてペースト状にする。大葉、粗挽きコショウを加えて再びミキサーにかける。さわやかオレンジだれが勝ち抜き決定。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月28日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ栗原はるみ先生に教わる梅仕事
鶏肉の梅から揚げを作る。梅干しは果肉を残しながら潰す。梅ペーストを鶏肉に絡め、酒をかける。かつおダシと梅ペーストを混ぜ揉み込んだら10分置く。片栗粉・小麦粉・水を混ぜて片栗粉をつけ、カリッとなるまで揚げる。梅だれ・大葉とともに食べる。

2026年6月26日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「冷製トマトマヨクリームパスタ」のレシピを紹介。皿に盛り付けて大葉をのせる。オリーブ油をかけたら完成。

2026年6月25日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
銀座の行列店の味が自宅で楽しめる黒毛和牛ひつまぶし御膳。値段予想のポイントは、(1)職人が目利きを行い、血統、育て方、脂質を見極めた黒毛和牛。そして、三角バラなどの厳選部位を使って、低温のオーブンで中まで加熱。この絶妙な火入れ加減によってうま味を最大限引き出している。(2)こだわりの牛骨だしスープ。牛骨を1日かけて煮込み、カツオや貝柱のだしでうまみを重ねる。[…続きを読む]

2026年6月20日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
土曜ゴールデン 大久保・川村の温泉タオル集め旅(高原の絶景露天SP in 上信越)
ひもかわうどん釜吉で釜玉ひもかわを味わった。ひもかわうどんに豚しゃぶ、かまぼこ、大葉の天ぷらをのせている。

2026年6月19日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
伝説の家政婦・志麻さんの新居改装ドキュメント。志麻さんが作業を終えたお手伝いメンバーに夕食を振る舞った。メニュー1品目は「薬味とアジのニラ醤油サラダ」。山本浩司は「ゴマも利いてるし、ニラ独特の風味も伝わってくる」などとコメントした。

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