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「大葉」 のテレビ露出情報

千葉県八千代市の周郷さん宅でご飯調査。ピーマン、玉ネギ、大葉、豆腐、しいたけなどを豚ひき肉を混ぜて、焼いて、砂糖、上白糖で煮込んだら「豆腐と大葉の和風ハンバーグ」の完成。デザートはヨーグルトとイチゴと氷砂糖を混ぜた「ヨーグルトのイチゴシロップがけ」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アサ飯人情旅
翌朝9時半、店を訪れると玄関の窓拭きのお手伝いから。続いて魚の鱗取り。毎日25キロもの魚を仕入れるため、その下準備は朝の一苦労。匠1人で作業すると全て終わるのに2時間かかることもあるという。匠は中学卒業後、和食の道へ。地元のホテルや和食店で働き、職人になって18年・34歳のときに独立。徐々に口コミで評判が広がり、いまではいつもお客さんでいっぱいの名店に。味に[…続きを読む]

2026年4月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!チェーン店最強の組み合わせ
2000円以内で楽しめるカプリチョーザの店員さんお勧めの最強の組み合わせ。2品目は魚介とたらこのクリームソース。これにカプリチョーザアイス ハーフを合わせる。合計1740円。魚介とたらこのクリームソースを試食した和田まんじゅうは「クリームに旨味がある。」等とコメントした。また、カプリチョーザアイス ハーフを試食して「美味い。」等とコメントした。カプリチョーザ[…続きを読む]

2026年4月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
今回はタコを使った料理を作ったが、滝沢カレンが「タコカレー」などのおすすめのタコ料理を紹介。

2026年4月11日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
レンコンはゴロゴロ、ハンバーグは大葉で包む。鶏ひき肉のあっさりに対して大葉の爽やかさがアクセントになる。鶏ひき肉に細かく切ったレンコンを加え混ぜ合わせる。その後、卵を加えてさらに混ぜる。しっかり混ざったら成型し大葉を乗せる。

2026年4月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅福岡県福岡市
小濱さんのごはん作り。九州の銘柄鶏「華味鳥」の骨付き肉を鶏白湯スープへ。ネギ、白菜も入れる。娘のために鶏団子も作り、うどんと一緒に煮たら「水炊き風うどん」の完成。明太子、大葉、卵を混ぜて、焼いたら「巻かない明太だし巻き」のできあがり。食卓には「かしわめし」も並んだ。

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