大豆づくしの豆乳鍋を紹介。作るのはこじファーム料理人の松田恵祐さん。まずは鍋に豆乳を入れる、続いて水・白だしを加える。そこへ大豆と相性の良い鶏もも肉、豆腐、がんもどき・油揚げを入れて大豆づくしに。ネギ・水菜を入れて、ここで旨さの種・納豆を入れ（納豆の力で身体が温まる）大豆づくしの豆乳鍋の完成。