「大豆と鶏肉の煎り煮」のレシピを紹介。ごぼう・にんじんを乱切りする。ごぼうをさっと水にさらす。こんにゃくをスプーンでちぎる。鶏もも肉を1.5cm角に切る。サラダ油で鶏もも肉を炒める。ごぼう・にんじん・大豆・こんにゃくを加える。だしを加えて紙蓋をして煮る。