大嶽部屋の厨房を仕切っているのは新屋敷。大嶽部屋では大鵬からの味を引き継いでいる。大鵬がもっとも大事にしたのは食へのこだわり。調理法から盛り付けまで細部にまで妥協はしない。大嶽部屋では今年から宿舎を移転。新しい場所は「寿命寺」。新生大嶽部屋を応援したいと地元の方からとんでもない量の差し入れが届いた。
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「大阪場所」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月6日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- グルメすぎる玉ノ井部屋の大阪合宿に密着。大阪場所は1年で最も多く差し入れが届く。激励会には120～130人が来るので300人前のちゃんこを振る舞う。朝5時半、東浪らは大阪市中央卸売市場を訪れた。1軒目でマグロ7kg、イカ7kg、メヒカリなど30kgを購入。クジラ専門店で赤身と皮を5kgずつ購入。朝8時、厨房では料理作りが始まった。まずはクジラの赤身肉と皮を使[…続きを読む]
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