続いては驚きの大学芋を紹介。食べた方々が口を揃えて初めての感覚に驚いたというのが東京・谷中銀座商店街にある「蜜芋研究所」が販売する「蜜芋大学芋」。フレンチレストランのオーナーシェフである店主の岡部さんはさつまいも博の品評会で審査員もつとめ『さつまいもシェフ』と呼ばれるすごい人。フランス料理の経験をいかしオーナー自ら10年かけて制作した日本に1つしかない蜜芋窯で焼き上げた焼き芋にみたらしと中東発祥のスパイス「デュカ」を合わせ香ばしさと奥行きを加えた新感覚の大学芋。去年大阪にオープンしたばかりの「芋と茶 頂 -itadaki-」は焼き芋スイーツと特上茶のペアリングが楽しめるるお店。一番人気は「蜜芋チーズケーキ」。下からバターケーキ、スイートポテト、チーズを重ねて作られた3層構造のチーズケーキは全ての層に焼き芋が練り込まれており甘さと酸味のバランスが絶妙。この日は完売だったが「芋と茶 頂」ではオンラインショップも展開している。
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「大阪府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 23:00 - 23:30 TBS
- A-Studio＋（トーク名場面集）
- アンガールズのトーク名場面集を紹介。山根は一児の父。妻と娘を思う言葉と写真が掲載された子育て本を出版している。鶴瓶が山根の妻を取材。山根はタバコを止めたと言いながら長年喫煙していた。娘の弁当や夕食も山根が作っているが、喫煙の罪滅ぼしをやっていると語る。田中の妻にアンケートを取り、惹かれたエピソードなどを紹介。大阪での仕事のため前乗りで名古屋に行った際は、妻が[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日早押し問題！
- 「この女性の職業は何？」と出題。正解は「殺陣師」。野内花峰さんは新歌舞伎座など様々な舞台に出演。父・忠信さんは殺陣師界のレジェンド。そんな父に弟子入りし9歳で舞台デビュー。殺陣の魅力を広めたいと各地でワークショップも開催している。これまで19カ国以上で殺陣の魅力を伝えている。
- 2026年7月31日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 八代さんはきのう帰宅時間帯に雨に振られたときのエピソードを話した。森気象予報士は「上空との温度差次第なので、35℃を超えると上空が普通の温度でもこれくらいの雷雨にはなる。40℃ぐらい で上がるときっていうのはフェーン現象が起きているので、下降気流が全体的にある。そうするといくら気温が上がっても上昇気流にならない。ますます気温は上がることに。きょうも夕方から雷[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「水ナスとモッツァレラのカプレーゼ」を調理。ボウルにいれた水ナスに塩を振って軽く揉むように混ぜ、薄切りにしたエシャレット・モッツァレラチーズをちぎっていれる。粗みじん切りにした大葉・ミントをいれ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。オリーブオイルをかけ、皿に盛り付けたら完成。
- 2026年7月31日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 東京、大阪の中継映像などを交え、全国の気象情報を伝えた。
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