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「大阪 福島こと」 のテレビ露出情報

第9位は野菜たっぷり中華丼の具。発売35年で冷凍中華丼の具で売上No.1。10種の具材が入っていて、キャベツは食感をそこねないように手作業でカットしている。海老の背わたが残ると雑味が残るので手作業で除去する。また野菜はあんと一緒に煮込んで旨味を出す。またホタテエキスをいれてご飯と絡みやすくして旨味を感じやすくしている。審査員が試食し結果は不合格となった。進藤は野菜が美味しく感じられなかったと答え野菜の嫌な味が出ているという。有島はキャベツに食感を感じなかったなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月1日放送 14:00 - 15:30 TBS
ジョブチューン味の素冷凍食品vs超一流料理人
味の素冷凍食品の社員イチ押し商品第2位は「ザ★チャーハン」。2015年に発売されるや人気を集め、その影響により他社を含めた冷凍チャーハン市場が1.5倍にまで拡大したとされる革命的商品。最大の特徴はニンニクと特製マー油をきかせたガツンとした味わい。米はパラパラ食感に仕上げるために炊く前から油で炒めコーティングし、ふっくらさせるために火加減を調節しながら釜炊きし[…続きを読む]

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