味の素冷凍食品の社員が選ぶイチオシの商品7位は鍋にスープに水餃子。弾力の元となるグルテンが豊富なプライムハード小麦粉に負荷をかけ耳たぶのような厚みと弾力を実現している。国産の野菜と豚肉・鶏肉を使った餡の旨味も閉じ込めジューシーさがあふれる。評価は満場一致のパーフェクト合格。食べログ4.34を獲得する高級肉割烹を経営する「肉屋 田中」の店主の田中覚さんは「嫌なお肉の香りがない。肉の人間として一番驚いた」などと語った。
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「大阪 福島こと」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月7日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ！オリジン従業員イチ押し商品 TOP10
- 第5位：オリジンプリンをジャッジ。合格6名、不合格1名で結果は合格。正木賢二はゼラチンでは出せない食感で感激したと評価。福島ことの古藤和豊は食感をクラシックなプリンかトロッとしたプリンかどちらかに振り切るよう提案した。
- 2025年3月1日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流中華料理人がジャッジ！！Cook Do従業員 イチ押し商品TOP10
- 5位は「豆腐チゲ用」230円。酸味が特徴のキムチソースと甘辛いコチュジャンのベースにビーフエキスの旨みとコクが入ることで酸味とのバランスがとれまろやかに仕上げている。合格4票、不合格3票で合格となった。合格を上げた吉田さんは「鼻に抜けるキムチかコチュジャンの香りが嫌じゃなかった」「バランスもよく酸味と辛味が美味しかった」とコメント。不合格を上げた有島さんは「[…続きを読む]
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