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「大須賀忠雄さん」 のテレビ露出情報

なぎら健壱は「男はつらいよ」の舞台で知られる「柴又帝釈天」を参拝した後、明治18年創業「大和家」へ。草だんご・天ぷらなどが名物。現在は6代目が切り盛りしていてなぎらは5代目の頃から常連。なぎらがいつも注文するのは「おでん」と「ビール」。おでんは煮干し出汁のつゆで煮込んでいる。
「大和家」自慢の「上天丼」は創業以来特製のブレンド油を使用。店頭で揚げる香りが参拝客を引きつけてきた。船橋市場から仕入れた大ぶりのエビは2本。本ミツバを伝統の結び方で飾る。100年以上の継ぎ足しのタレを使用。「草だんご」は戦前から同じレシピを受け継いでいる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月22日放送 18:30 - 22:08 テレビ東京
出没!アド街ック天国アド街の30年 BEST30
番組で2022年に堀切菖蒲園を扱った際、老舗酒場「居酒屋 きよし」を紹介。注目は当時10歳の後藤くん。店では焼酎ハイボールづくりを担当。現在は中学1年生。
番組で09年に柴又を扱った際、老舗天ぷら・団子店「大和家」を紹介。このとき店を手伝っていたのは、当時11歳の大須賀くん。この頃から「店を継ぎたい」と話していて、現在も店で働いている。

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