近年の気温の上昇による夏時期長期化に伴い、今飲食店では夏の冷やしメニューが続々前倒しで販売スタートしている。大阪王将ではすでに冷やし中華の販売が4月24日からスタートしていて、リンガーハットでも冷たい胡麻風味の豚骨スープに麻婆茄子が加わった冷やしちゃんぽん麻婆茄子の発売を開始している。また天丼てんやでも冷やしそばの販売をスタートしていて、各社とも夏時期の前倒し予報を念頭に1～3ヶ月程度夏の冷やしメニューを早出ししている。